Seblak Mercon, 1 butir telur cukup untuk membuat resep yang nikmat ini

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Seblak Mercon, 1 butir telur cukup untuk membuat resep yang nikmat ini

tak jauh beda dengan Seblak Kuah Merah. Namun jumlah cabai merah yang digunakan lebih banyak pastinya disesuaikan dengan selera Anda, dan juga tambahan bakso agar semakin komplet.Porsi : 3 porsi

BAHAN - BAHAN

* 100 gram kerupuk kanji oranye, direndam
* 1 butir telur, dikocok lepas
* 1 buah paha ayam, direbus, disuwir
* 3 batang caisim, dipotong 2 cm
* 50 gram krecek
* 300 ml air
* 1 1/2 sendok teh garam
* 1/8 sendok teh merica bubuk
* 3/4 sendok teh gula pasir
* 1 batang daun bawang, diiris
* 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

* 2 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 2 cm kencur

Bahan Tambahan:
* 5-8 buah cabai merah besar, belah dua
* 3 buah bakso sapi matang, potong-potong

CARA MEMBUAT

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan ayam, caisim, dan bakso sapi. Aduk sampai layu.

2. Tambahkan kerupuk dan krecek. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, gula dan air. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan cabai. Masak sampai matang.

sumber : diahdidi.com - resep masakan ibu

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet